Flawonoidy, czyli związki polifenolowe możemy znaleźć w owocach o ciemnym kolorze czarne jagody, czereśnie, czarna porzeczka, suszone) i pomarańczowych oraz zielonych jarzynach (papryka żółta, nać selera). Możemy je spotkać także w orzechach włoskich, nasionach, czerwonym winie i zielonej herbacie. Ich podstawowym zadaniem jest osłona roślin przed zbyt silnym promieniowaniem słonecznym. Dla organizmu ludzkiego flawonoidy osłaniają i wzmacniają komórki, poprawiają odporność organizmu,  zwalczają zakażenia spowodowane przez pasożyty a głównie przez bakterie.  [ Read More ]